深圳学习咖啡就到深圳曼岛物语咖啡学校，学院常年开设：咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班，推荐工作，对于开店创业的人员，终身0元技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。

【培训对象】

零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。

【培训目标】

课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。系统掌握咖啡基础知识，咖啡的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任咖啡师的工作和独立开店的能力。

【培训内容】

咖啡的制作；设备的操作和选购要点；原料的辨别和特性，店铺的管理和营销策划。

1.咖啡基础知识2.咖啡起源3.了解吧台

4.认识咖啡机，磨豆机5.咖啡器具6.什么是咖啡师？

7.认识espresso8.学习如何萃取espresso9.尝试制作意式浓缩

10.尝试制作一杯美式咖啡11.拿铁与卡布奇诺的区别

12.奶泡的打发与融合学习讲解。13.学习练习奶泡的打发

14.牛奶咖啡的融合15.学习练习接粉，控粉，布粉

16.填压的要点及注意事项17.尝试制作卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡

18.讲解学习黄金圈，心形拉花19.巩固强化练习奶泡打发

20.热卡布奇诺咖啡，热拿铁咖啡学习制作21.勾花筛粉学习练习

22.冰卡布奇诺，冰拿铁的学习制作23.咖啡机的清洁与护理

24.咖啡毕业测试，总结与分享

25.店面运营管理知识讲解（选址、装修、产品定价、成本管控、原物料的进货渠道等）

咖啡的花式喝法

黑咖啡

为保存咖啡的温度，可用开水汤咖啡杯10秒，如果是冰咖啡就不用了

适量的咖啡加开水即可，虽然黑咖啡是很弄的纯咖啡，不过家里就根据自己的口味而定了，觉得太苦可加入一两颗方糖。

牛奶咖啡

咖啡加开水冲泡，放入方糖，再加入牛奶，再加入少许炼乳，味道自己调配。

椰香卡布奇诺

咖啡加开水加糖备用，把椰奶加炼乳用搅拌机打出奶泡，将奶泡倒入调好的咖啡里，当然奶泡倒入咖啡里的形状要自行练习咯。

巧克力咖啡

顾名思义，是在调好的咖啡里加入巧克力粉。

印第安咖啡

印第安咖啡的味道很浓厚，它是在调好的咖啡里加入盐，使其味道更加浓厚的。

奶茶咖啡

先将红茶包用开水冲泡，然后在冲泡好的红茶里加入方糖鲜奶炼乳，这样奶茶就泡好了，再另外调制一杯咖啡，奶茶和咖啡调制时控制好量，都减半，较后再将奶茶倒入咖啡中，奶茶咖啡的比例为1：2。